Der Herbst im Steichele mit Federweißer, Bremser, Sauser,…..

Der Federweißer ist auch bereits eingetroffen und hat derzeit nur wenig Alkohol. Da wir ihn nur mäßig kühlen entwickelt er sich ständig weiter und gärt. Dadurch steigt der Alkoholgehalt zunehmend und der Zuckergehalt sinkt. Die anfängliche Süße und "Saftigkeit" weicht dann langsam dem herben Mostgeschmack. Irgend-wann ist für jeden der richtige Geschmack erreicht und dann sollte man ihn trinken. Nur nicht zu lange warten, der Vorrat ist begrenzt!
Federweißer, aus der Pfalz        Glas 0,25l    3,90
                                                      Karaffe 0,5l     6,90

VOM 09. SEPTEMBER BIS 24. SEPTEMBER 2022
„ENTENWOCHEN“
¼ ENTE GEBRATEN MIT KLOß UND BLAUKRAUT | 17,90

Seit 1897 betreiben wir als Familie Steichele das Restaurant in der Altstadt. Wir sind stets unserer Verantwortung gegenüber unseren Gästen, Mitarbeitern und Produkten gerecht geworden. Die derzeitige Situation stellt uns weiterhin vor eine große Herausforderung. Wir versuchen proaktiv so viel Energie wie möglich einzusparen, deshalb bleiben die Küchenzeiten weiterhin wie folgt:

von 12.00 Uhr – 13.45 Uhr & 17.30 – 20.30 Uhr