Neuigkeiten

Liebe Gäste,

wir haben ab sofort die Reservierungen für den 2. Feiertag 2025 geöffnet.

Bitte beachten Sie, dass wir die Sitzplätze am 2. Feiertag in zwei Zeitrunden vergeben:

• 1. Runde: Ankunft zwischen 11:00 und 11:30 Uhr, Tischnutzung bis max. 13:30 Uhr

• 2. Runde: Ankunft zwischen 13:30 und 14:30 Uhr, Nutzung bis 16.30 Uhr

In der ersten Runde stehen die Tische somit für maximal zwei Stunden zur Verfügung.

Gerne können Sie die Plätez direkt über TISCHRESERVIERUNG buchen. 

Damit Ihr Besuch für alle Beteiligten angenehm verläuft, haben wir einige Rahmenbedingungen angepasst. So stellen wir sicher, dass wir auch in besonders lebhaften Zeiten sowie rund um die Messen und den Christkindlesmarkt zuverlässig planen können.

Häufige Fragen & Antworten (FAQ)

Gibt es spezielle saisonale Gerichte?
Ja! Unsere Speisekarte wechselt saisonal und ist jeweils ca. 7–10 Tage im Voraus verfügbar. Gerne stellen wir für Gruppen eine kleinere Auswahlkarte oder ein Menü zusammen. Bitte beachten Sie: ab 16 Personen ist ein voller á la carte Service nicht mehr möglich.

Wie wird bezahlt – einzeln oder gemeinsam?
Ab 12 Personen stellen wir eine Sammelrechnung aus. Diese können Sie bequem vor Ort bar oder mit Karte begleichen. Falls Sie lieber überweisen möchten, richten wir Ihnen gerne ein Kundenkonto ein (bitte 3–5 Tage vorher mit schriftlicher Kostenübernahme).

Bis wann kann storniert werden?
Eine Stornierung ist bis 3 Tage vor Ihrem Termin kostenfrei. Danach berechnen wir eine Ausfallpauschale von 24 € pro reserviertem Platz. Kleine Änderungen von 1–2 Personen sind kein Problem – in diesem Fall kann es jedoch sein, dass wir den Tischplatz anpassen.

Was passiert, wenn wir uns verspäten?
Wir halten Ihre Reservierung 15 Minuten für Sie frei. Bitte informieren Sie uns, falls Sie später eintreffen – so können wir Ihre Plätze garantieren. Bei Nichterscheinen müssen wir leider die Ausfallpauschale von 24 € pro Platz berechnen.

Bis wann kann bestellt werden?
Unsere Küche nimmt Bestellungen bis 15:00 Uhr entgegen. Danach servieren wir ohne Pause, damit wir die gesetzlichen Ruhezeiten für unser Team einhalten können. Das Restaurant schließt um 16.30 Uhr!

✨ Vielen Dank für Ihr Verständnis – mit diesen Regeln können wir sicherstellen, dass Ihr Besuch bei uns entspannt und reibungslos verläuft. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste willkommen zu heißen!

Gerne können Sie die Plätez direkt über TISCHRESERVIERUNG buchen. 

Ab dem 15. Sepetember 2025 gelten wieder unsere regulären Winteröffnungszeiten:

MONTAG
17.00 – 23.00 UHR 

DIENSTAG BIS SAMSTAG
11.30 – 14.30 UHR & 17.00 – 23.00 UHR 

KÜCHE
11.30 – 14.00 UHR & 17.30 – 21.00 UHR 
(DESSERT BIS 21.30 UHR)
SONNTAG UND FEIERTAG – RUHETAG

Tradition trifft Genuss: Das Steichele wurde vom "falstaff" unter die Top-Schnitzel-Adressen 2024 gewählt. Schmecken Sie, warum echte Qualität keinen Trend braucht – nur Leidenschaft und Handwerk.

Grüß Gott und herzlich willkommen im Steichele!
Ich bin Bernhard Steichele – und ich darf mit Stolz sagen, dass unser Haus seit über 125 Jahren fest zur Nürnberger Wirtshauskultur gehört. Schon mein Urgroßvater hat in diesen Mauern Gäste bewirtet – mit ehrlicher fränkischer Küche und einem offenen Ohr für jeden, der durch unsere Tür kommt.

Als Familienbetrieb ist es uns ein Herzensanliegen, Tradition zu leben – aber nicht zu verstauben. Unser Wiener Schnitzel ist dafür ein wunderbares Beispiel: klassisch vom Kalb, goldgelb gebacken, mit Preiselbeeren, Kartoffeln und frischem Salat – so wie’s sich gehört. Kein Schnickschnack, aber mit echter Hingabe zubereitet.

Dass wir nun von Falstaff zu den besten Schnitzel-Wirten Bayerns gezählt werden – sogar auf Platz drei! – freut uns natürlich riesig. Für uns ist das eine wunderbare Bestätigung, dass Qualität, Sorgfalt und Gastfreundschaft auch heute noch geschätzt werden.

Und wissen Sie was? Die eigentliche Auszeichnung sind unsere Gäste, die wiederkommen – sei’s für ein Glas Silvaner, ein gutes Gespräch oder eben für das Schnitzel. Ich freu mich auf Ihren Besuch!

Ihr
Bernhard Steichele
Wirt mit Leib und Seele

P.S.: Bericht Fallstaff, Bericht NN

Der wankelmütige April ist wie immer für Überraschungen gut und hier zeigt sich auch dann der erste Spargel. Wie jedes Jahr verlassen wir uns auf unseren altgedienten Spargellieferanten Jürgen Meinert und seinen Bauern. Hier können wir uns auf beste Qualität, faire Arbeitsverhältnisse und prompte Lieferung verlassen.

Im Knoblauchsland, genau in Kraftshof, blüht ein von der Familie Meinert seit Generationen geführter Gemüsebaubetrieb. Mit dem Beginn bei Urgroßvater Leonhard hat sich das Unternehmen vom Nachkriegsbauernhof zu einem Spezialisten für Gemüseanbau entwickelt. Unter Heinz Meinert erfuhr der Betrieb mit den ersten Gewächshäusern und einer Ausbildungsinitiative eine Transformation. Seit 2013 leitet Jürgen Meinert den Betrieb, unterstützt von seiner Familie, und fokussiert auf Spezialisierung sowie Modernisierung. Der Betrieb, der Tradition und Innovation vereint, beliefert Bayern mit frischen Produkten und verpflichtet sich zur Fortführung seiner Qualitätsversprechen.

Am Montag, den 24. Februar, 10. März und 24. März 2025, ist unser Restaurant zusätzlich von 17.00 - 23.00 Uhr geöffnet!

Reservierungen können Sie gerne über unsere Website, telefonisch oder per E-Mail tätigen.

Zusätzlich werden wir auch am Montag, den 05. Mai 2025,  während der Messe PCIM, ab 17.00 Uhr geöffnet haben.